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魚
あじ
レシピ詳細
鯵のからあげにんにく風味 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
toshiriiko
あじフライよりも簡単にそのままおつまみで食べられるように考えました
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鯵
4匹
片栗粉
適量
おろしにんにく
適量
しょうゆ
大さじ1
おろししょうが
少々
長ネギ
1/4本
大葉
4枚
作り方
1
鯵は三枚におろしおろした身を半分に切る
2
ネギは細切りにし大葉は半分い切っておく
3
ボールにおろししょうが、にんにく醤油を混ぜておく
4
鯵の上にねぎ。大葉をそれぞれに置きくるくると巻き楊枝で止める
5
調味料に鯵を付け片栗粉をまぶし油で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
イワシでも美味しいです!
きっかけ
鯵で何かほかに美味しい料理が出来ないかと考えて
公開日:2011/05/19
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関連情報
カテゴリ
あじ
関連キーワード
あじ
からあげ
にんにく
おつまみ
料理名
鯵のシソ巻からあげ
このレシピを作ったユーザ
toshiriiko
釣り好きのだんなさまがいるので毎週のようにお魚料理で飲み会になってます。 平日は仕事から帰って来てから食事の支度になるため超簡単、手抜きで出来るお料理が多いです,、'`,、 (´∀`) ,、'`,、
つくったよレポート(
1
件)
2011/05/25 19:44
アジは良く食べるのですが、最近ネタ切れで・・・ 素敵なレシピが見つかり嬉しいです♪大葉とネギが効いておいしかったです。ありがとうございます♪
ytm**
つくレポありがとう♪凄くきれいで美味しそう~鯵は美味しいから、いろいろな方法で食べたいよね!
関連カテゴリ
鯵の南蛮漬け
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