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余ったカレーで!簡単カレーうどん レシピ・作り方
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約15分
100円以下
P70ちゃん
細めの茹でうどんを使うと
麺に味が絡んで美味しいです♪
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
茹でうどん
2玉
カレールー
約450g
☆水
150~200cc
☆粉末だしの素
1袋(4g)
☆醤油
お好みで
刻みネギ
作り方
1
残ったカレールーを鍋に入れ、
☆の調味料も一緒にいれて
写真のようにじゃぶじゃぶな
お汁状にします。
2
よく混ぜながら、ひと煮立ちさせれば汁は完成。
3
うどんは(普通のものでも十分
美味しいですが、もし売っていれば)細いタイプのうどんを
使います。
4
うどんをほぐしながら、ひと煮立ちさせる。
その後、ザル等に上げ、
しっかりお湯を切る。
5
4を丼等に入れ、2のスープを
かける。
トッピングにネギを散せば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細めの茹でうどんを使うと、麺に味が絡んで美味しいです♪ もちろん乾麵でも。
きっかけ
余ったカレールーをカレーライス以外で食べたかったので。
公開日:2011/05/15
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
簡単
節約
アレンジ
カレー
料理名
カレーうどん
このレシピを作ったユーザ
P70ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで まったく料理の腕が上達しませんっ(笑) いつも手抜き料理ばかり作っていま~す(^O^) 着物ブログもやっています♪
http://ameblo.jp/p70chan/
つくったよレポート(
6
件)
2012/07/12 19:18
2歳娘とのお手軽ランチに♪(娘用は汁少な目^^;) 前日作ったカレー(レシピID:1240002470)を余すところなく食べきりました^^ ご馳走様でした^^
コロりポックル
つくレポありがとうございます(^人^) 数多いレシピの中から選んで下さり、感謝です♪ お子様にはルー少な目がちょうどいいかもしれませんね~(^O^)
2011/10/23 17:36
カレーうどんが食べたくてカレーはいつも多めに作ります!! 簡単に美味しくできました! ごちそうさまでした♪
さとまみ0212
つくレポ ありがとうございま~す(^O^) とっても美味しそうです♪ そういえば我が家もカレーが余ってたので作らねば・・・(笑)
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