グリーンティートリュフ レシピ・作り方
材料（１０－２０人分）
- ホワイトチョコレート １１０g
- 生クリーム ４０g
- お抹茶 小さじ１
- 水飴 １５g
- バター ５g
作り方
- 1 生クリームとお抹茶と水飴を沸騰直前で止めて
-
2
ボールに入れてあるホワイトチョコレートにかけて、
溶かす -
3
バターも入れて、
よく混ぜる -
4
あつかい易い固さまで冷まして、
さくらんぼぐらいの大きさに丸めて、
抹茶パウダーをまぶして、
召し上がれ！
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- お抹茶のトリュフ
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日本人はやっぱりお茶だね
