レンジでネギ入りピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを食べやすい大きさに切る（四角でも、スプーンで丸くでもお好みで）。

2. 2

   耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、こんにゃくを入れてラップの両端を開けてかける。レンジに入れて５分（６００Ｗ）温める。（これであくが抜けるそうですが、私はあく抜きの物を使用）

3. 3

   長ネギを斜めに薄切り。唐辛子は二つに切り中の種を出す。（乾燥唐辛子を使用。生唐辛子は未経験です。）

4. 4

   耐熱容器のキッチンペーパーを外し、再度こんにゃくを戻し入れ、３と醤油・ごま油を分量入れて軽く混ぜ、そのままレンジに入れる。

5. 5

   レンジにて２分（６００Ｗ）温めて、出来上がり。