なるとを5mm厚程度にカットします。
フライパンになるとを入れ、弱火で両面返しながら焼き色がつくまで焼きます。
☆を入れて、汁気が飛ぶまで煮絡めます。
火を止める直前に胡麻を振って、絡めます。
器に盛り付けて、完成です。
なるとが沢山あったので、色々アレンジしてみました。
油をひかずに焼いていますが、お好みでサラダオイルや胡麻油で炒めても、美味しいと思います。
甘めがお好みの場合は、砂糖を小さじ1プラスしても美味しいと思います。
レシピID: 1530006303
公開日：2017.01.10
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