肉の中にすりおろしたレンコンと片栗粉が入るので、モチっとした食感が楽しめます。すりおろし作業はちょっと面倒ですが、一手間かけると美味しさアップです!
レストランのようにハンバーグにあれこれトッピングしてみました。
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