雛パーティーにおすすめ！抹茶ミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 （＊三層から出来ているスイーツですので、まず一層目から作ります＊）
2. 2 【一層目→抹茶ミルクゼリー】
   牛乳２５０ｃｃに抹茶パウダーと砂糖５０ｇを入れ、鍋で人肌になるまで温める。温まったらゼラチン５ｇを入れて溶かす。
3. 3 【一層目の続き】
   ゼラチンが溶けたら容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
4. 4 【二層目→ゆであずきゼリー】
   ゆであずきを鍋に入れ、水を加えて総量２５０ｃｃになるようにする。（今回は２００ｇ入りのゆであずきを使用したので５０ｃｃの水を加えました。）
5. 5 【二層目の続き】
   鍋を弱火にかけ人肌に温めたらゼラチン５ｇを入れ溶かす。
   ゼラチンが溶けたら火から下ろし、粗熱を取って一層目の上に入れ、所々に栗を散らしてから冷蔵庫で冷やし固める。
6. 6 【三層目→ミルクゼリー】
   鍋に牛乳２５０ｃｃと砂糖５０ｇを入れ、人肌になるまで温める。温まったらゼラチン５ｇを入れて溶かす。
7. 7 【三層目の続き】
   ゼラチンが溶けたら火からおろし、粗熱を取って所々に栗を散らして二層目の上に流して冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。