お弁当に!鶏つくね! レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 鶏ひき肉、豆腐、塩胡椒、パン粉、卵をボールに入れて混ぜる。
- 2 粘りが出てきたら、フライパンに油を熱し、丸く形を整えた1を焼く。
- 3 火が通り表面に焼き色がついたら、醤油、みりんを入れ少し煮詰め、つくねに味が絡めば出来上がり!
きっかけ
鶏ミンチが余ったのでお弁当に使える一品にしてみました。
おいしくなるコツ
今思えば、ひき肉に生姜を練りこんでも良かったかなと思います(#^.^#)
- レシピID:1490000730
- 公開日:2011/02/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏つくね
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タッコ*2011/02/09 19:40生姜入りで☆お豆腐がヘルシーだし、甘辛味がgoodですね!!家族も喜んでました☆定番レシピに決定です(^^)