スパイシー！ごぼうチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をこそぎ、１～２ミリ程度の薄さにスライスし、水にさらしてあく抜きする。

2. 2

   よく水気をきる。

3. 3

   ナイロン袋に片栗粉、小麦粉、塩コショウを入れ、ごぼうを投入！シャカシャカふって衣がまんべんなく付くように。

4. 4

   油でかりっと揚げる！