アプリで広告非表示を体験しよう

幸せピンク色～紫大根の甘酢漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mimimiruku
時間をおくと、とっても鮮やかなピンク色に！
食卓に添えると華やかになりますよ（*^_^*）
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

紫大根
1本
米酢
50ｃｃ
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
ゆずの皮
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    大根はスライサーでスライスし、塩を振りかけて１０分ほどおく。
    鍋で米酢と砂糖を煮立てておく。あればゆずの皮を千切りにして入れる。
  2. 2
    大根から水分が出てきたら、何度もよく絞って水気をしっかり切る。１の調味料に漬けて、冷蔵庫で１日以上おくと写真のような色になります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆずの皮はなくても良いですが、入れると香りが違います！

きっかけ

紫大根をスーパーでゲットしたので

公開日：2010/11/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

mimimiruku 主婦歴４年です。仕事かけもちなので、あまり力を入れた料理は出来ませんが、 なるべく安くても美味しいものを作れるように心がけています。

つくったよレポート（ 2 件）

2010/11/29 20:06
バランスのいい味付けでした♪ごちそうさま、ありがとう♡
Apple9844
綺麗に染まってますね！！こちらこそ試していただいて嬉しいです(#^.^#)
2010/11/28 21:48
漬け込むだけで可愛らしいピンク色になりました♪食事の後に後引く美味しさでした。
はい　山田です
綺麗に染まってる～＼(^o^)／毎日の食卓に華やかさが出ますね。

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

大根の人気ランキング

1位 柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤
2位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
3位 まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物
4位 今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物
5位 大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮
6位 おばあちゃんの大根のビール漬け
7位 厚揚げと大根の煮物
8位 むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス
9位 自宅で簡単！たくあん漬け
10位 冬場の常備菜☆大根の葉のじゃこ炒め
大根のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

大根
TOP10
さつまいも
TOP10
七五三の料理
TOP10
牡蠣
TOP10
おでん
TOP10
白菜のクリーム煮
TOP10
冬のおもてなし料理
TOP10
鮭全般
TOP10
白子
TOP10
かぶ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

食欲そそる！「大根」が主役の献立
煮物以外も食べたい！「大根」が主役の献立
おつまみにもおすすめ！「大根」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする