キムチ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気をきっておく。
   小松菜は食べやすい長さに切る。
   キムチは大きさが気になる場合は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   中華鍋に麻婆豆腐の素と表示通りの水を入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、しめじと小松菜を入れて、1分ほどしたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、沸々と煮る。

4. 4

   一旦火を止めて、表示通りの水で溶いたとろみ粉を回し入れて、おたまで大きく一混ぜする。

5. 5

   再び火をつけて、とろみがつくまで煮、キムチを和える。