ささみとアスパラのさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはそぎ切りにして、☆をかけておく。

2. 2

   アスパラははかまをピーラーで取り、根っこの硬い部分は切り落とし、食べやすい長さに切る。

3. 3

   大葉は細かく切っておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ささみに火が通るまで焼く。

5. 5

   アスパラを加え、塩こしょうして炒め合わせる。

6. 6

   5を皿に盛り付け、大葉を散らす。

7. 7

   いただく直前に焼き塩を振る。