オクラの下茹で冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料（1パック人分）
- オクラ 1パック
- 塩 少々
- お湯 鍋8分目
- サランラップ 1〜3枚
- ジップロック 1枚
作り方
- 1 オクラは水洗いして塩をかけ、板づりする。
- 2 がくの固い部分を切り落とし、はかまをりんごの皮をむくように、取り除く。
- 3 鍋にお湯を沸かし、オクラをさっと茹で、ザルに取る。
- 4 粗熱がとれたら、小口切りにして、使う分ずつラップで平らに包む。
- 5 ジップロックに入れて密封し、冷凍保存する。
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- オクラ作り置き・冷凍できるおかず
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/09/21 20:55
冷凍でも変わらず美味しくいただけました♩いつもありがとうございます(๑>◡<๑)
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