焼いたささみで親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみはそぎ切りにする。
卵はボールに入れて、溶いておく。 -
2
フライパンに油を熱し、ささみを炒める。
表面が焼けたら、しめじを入れて☆をかけ、しんなりするまで弱火で炒め皿にとる。 - 3 2のフライパンに麺つゆと水を入れて煮立てる。
- 4 2のささみとしめじを戻し入れ、1〜2分煮て、溶き卵を回しかける。
- 5 そっと混ぜながら、卵が固まってきたら火を止める。
- 6 丼にご飯を入れて、その上に5をかける。
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