キャベツの芯も使って甘み増し炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは小さめの一口大にちぎる。(芯は爪を立てて2cmに割る)
- 2 フライパンに油を入れキャベツの芯を中火で1分炒め、玉ねぎを加えたら玉ねぎがしんなりするまで2分炒める。
- 3 ご飯・キャベツの葉・玉子・マヨネーズ・中華調味料味覇・塩胡椒を加え、玉子を絡めながらご飯を解し2-3分炒め合わせる。
- 4 全体が馴染んでパラパラに近づいたら高菜漬けを加え、鍋肌に醤油を流し込んだら1分混ぜ合わせて完成。
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