【白菜大量消費】スーラー白菜あんかけレシピ・作り方

Name: 【白菜大量消費】スーラー白菜あんかけ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 1/2個(800g); 酒 200mL; 水 200mL; 片栗粉 大さじ３; 醤油 大さじ３; 酢 大さじ２～３; ごま油 大さじ１; オイスターソース 大さじ１; 鶏がらスープの素 小さじ１; すりおろし生姜 小さじ1/2

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約15分
100円以下

余り物消費おじさん

メインの材料は白菜だけ、あとは調味料で作れます。工程も少なくあと一品ほしい時や白菜を消費したいときに便利です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

白菜: 1/2個(800g)

酒: 200mL

水: 200mL

片栗粉: 大さじ３

醤油: 大さじ３

酢: 大さじ２～３

ごま油: 大さじ１

オイスターソース: 大さじ１

鶏がらスープの素: 小さじ１

すりおろし生姜: 小さじ1/2

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作り方

1

白菜、酒を鍋に入れ、中火で10分ほど煮ます。
2

それ以外の全ての材料をボウルに混ぜて置き、白菜が柔らかくなったら火を止め、ボウルの中身を鍋に入れかき混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで白ゴマやトウガラシをトッピングしてください。好きな人はお酢も後足しで入れちゃってください。

きっかけ

白菜を大量に頂いたので、困ったときのスーラー味であんかけに。

公開日：2022/02/08

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