簡単に作れる！豚平焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは一口大に、豚肉は幅5cmの長さに切る。
卵は溶いておく。
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2
今回使用した卵です。
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3
フライパンにサラダ油大さじ1をしき、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらもやし、キャベツも加え塩、胡椒で味付けをして炒める。
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4
十分に炒まったら2をお皿にあけ、フライパンにサラダ油大さじ1をしく。
そこに溶き卵を流し入れ、焼きすぎないように火を通していく。
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5
炒めた2の上に3の卵をかぶせるように乗せ、お好みソース、マヨネーズを線状にかける。
かつおぶし、青のりを適量かけて完成。
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ご飯との相性も抜群です。