焼肉のたれで！なんちゃって麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ３本
- 豚ひき肉 １００g
- 油(炒め用) 大さじ１
- 長ネギみじん切り 大さじ１
- ◎焼肉のたれ(お好みのもの) 大さじ３
- ◎砂糖 大さじ半分
- ◎片栗粉 大さじ半分
- ◎水 カップ半分
作り方
- 1 ◎の調味料を合わせておきます。
- 2 なすは縦に切り さらに斜めに切っていきます。
- 3 フライパンを火にかけ 油をひき なすを炒めます。しんなりしてきたらひき肉を入れさらに炒めます。
- 4 ひき肉にも火が通ったら ◎の調味料と長ネギを入れ とろみが出たら出来上がりです。
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