レタスと干し椎茸の温かい蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに干し椎茸が浸るくらいの水(分量外)を入れ干し椎茸を20分浸しておく。柔らかくなっていれば茎を切り落とす。戻し汁は蕎麦つゆに使います。
- 2 鍋に戻し汁+水を沸かし、レタス・干し椎茸と●の調味料を入れて中火で2分煮込む。
- 3 蕎麦を加えて3分煮込んだら器に移して天かすをふりかけて完成。
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