なすとミョウガのお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べやすい大きさに切り塩を振り馴染ませたら絞ります。

2. 2

   ミョウガを細かく切ります。

3. 3

   ①②☆をボールに入れ軽く混ぜたら1時間ほど冷蔵庫に入れて置きます。

4. 4

   ③に鰹節を振り、出来上がりです。