そら豆の美味しい茹で方 レシピ・作り方
材料（1袋人分）
- そら豆 1袋
- お湯 鍋7分目
- 塩 小さじ2
- 酒 小さじ2
作り方
-
1
そら豆はさやから取り出して、黒い部分に切り込みを入れる。
-
2
鍋にお湯を沸騰させて酒と塩を入れ、そら豆を2〜3分茹でる。
※大きさによって多少時間を調節して下さい。
-
3
ザルにとって水気をきる。
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