じゃがいもと椎茸とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ほうれん草はへたを取り、よく洗って軽く水気をきる。
ラップで包み、レンジでしんなりするまで加熱する。
-
2
じゃがいもは7〜8mm幅に切り、水にさらして水気をきる。
椎茸は薄切りにする。
ほうれん草は水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
-
3
鍋に水・出汁・じゃがいもを入れて火にかける。
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4
沸騰したら椎茸・油揚げを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5 ほうれん草を入れて、火を止め味噌を溶き入れる。
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