厚揚げの大根おろしあんかけ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
大根はおろして、☆と合わせる。
厚揚げは4等分に切っておく。
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2
フライパンに油を熱し、しめじと塩を入れ、しんなりするまで弱火で炒め、皿に取っておく。
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3
2のフライパンで、厚揚げを焼き色がつくまでカリッと炒める。
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4
厚揚げとしめじを皿に盛っておく。
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5
3のフライパンに☆と合わせた大根おろしを入れ、よく混ぜながらとろみがつくまで煮る。
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6
4に5のあんをかける。
お好みで刻みねぎ、生姜を添える。
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