【ヘルシー/旦那さん好評】鶏肉とニラのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cm程度の幅に切る。

2. 2

   鶏ささみは筋を取ってそぎ切りにする。
   塩、こしょうをかけ、小麦粉を全体に振りかける。

3. 3

   ごま油を敷いたフライパンを熱し、肉を並べて、弱〜中火で両面をしっかり焼く。

4. 4

   肉に火が通ったら、豆板醤を入れて全体に絡める。

5. 5

   ニラを加え、強火で炒める。

6. 6

   酒を加え、ニラがしんなりしたら、醤油を加える。