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*簡単ごはん* 牛丼! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Hinata♡
簡単で、早くできる上、家族ウケも抜群o(^o^)o
うちでは、牛肉特売日などに作って、モリモリ食べます。
材料(3人分)
牛薄切り肉
250g
たまねぎ
小1個
●だし汁
100ml
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●しょうが
チューブ5cmぐらい
ごはん
どんぶり3杯
紅生姜、刻み青ネギ、七味唐辛子
お好み量
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作り方
1
たまねぎを薄切りにする。
牛肉を5cm位の長さに切る。
2
●の材料を鍋に入れて火にかける。
フツフツとしてきたら、たまねぎを入れて、蓋をして弱火で煮る。
3
たまねぎがクタっとなったら、鍋の端に寄せて、空いたスペースに牛肉を広げながら加えて煮る。
4
牛肉の色が変わって火が通ったら、火を止める。
5
どんぶりにごはんをよそって、その上に4をかける。
紅生姜、青ネギ、七味唐辛子をお好みでトッピングしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉に火が通ったら、火を止めて、煮すぎないようにする。
きっかけ
オージービーフ切り落としがお安く手に入ったので、家族みんな大好きな牛丼を作りました。
公開日:2021/04/29
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牛丼
牛小間肉・切り落とし肉
牛肉薄切り
このレシピを作ったユーザ
Hinata♡
こんにちは(^^) 会社員。DINKs。趣味はピアノ、お菓子作り、パン作り等。 ごはん作りは、そんなに得意ではないけど、おいしいものが作れたら記録していこうと思います。 よろしくお願いします☆
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うちでは、牛肉特売日などに作って、モリモリ食べます。