りんご香るスイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも（皮をむいて） 300グラム（皮をむく前約330グラム）
- 100%りんごジュース 20mL
- 牛乳 10mL
- 卵黄 １個分
作り方
-
1
さつまいもを１センチ角に切って水にさらします。
- 2 電子レンジで柔らかくなるまでチンします。（600Wで計８分しました)
- 3 ２をマッシャーでつぶします。
- 4 ３にりんごジュースと牛乳を入れて混ぜます。
- 5 スイートポテトの形を整えて、アルミ板にアルミホイルを敷いた上に並べます。（ラップで俵型のおにぎりをつくるイメージでするとやりやすいです)
- 6 卵黄をスイートポテト表面に塗って、トースターで５分チンして完成です。
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