りんご香るスイートポテト レシピ・作り方
![りんご香るスイートポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0048b806420839d15a77709503d5b6a8351c9c58.33.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- さつまいも(皮をむいて) 300グラム(皮をむく前約330グラム)
- 100%りんごジュース 20mL
- 牛乳 10mL
- 卵黄 1個分
作り方
-
1
さつまいもを1センチ角に切って水にさらします。
- 2 電子レンジで柔らかくなるまでチンします。(600Wで計8分しました)
- 3 2をマッシャーでつぶします。
- 4 3にりんごジュースと牛乳を入れて混ぜます。
- 5 スイートポテトの形を整えて、アルミ板にアルミホイルを敷いた上に並べます。(ラップで俵型のおにぎりをつくるイメージでするとやりやすいです)
- 6 卵黄をスイートポテト表面に塗って、トースターで5分チンして完成です。
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