材料（2〜3人分）
- タロイモ
- 半分（400〜500gくらい）
- 人参（大）
- 1本
- 水
- 200cc
- だしの素（顆粒）
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ0.5
- 砂糖
- 大さじ0.5
- 醤油
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
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- タロイモと人参は皮をむき、乱切りにする。
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- 2
-
- 全ての材料を鍋に入れ強火にかける。
沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして10分ほど煮れば完成！
-
- 3
- タロイモの代わりに里芋でも◎
鶏肉を入れてもおいしいです♪( ´▽｀)
おいしくなるコツ
タロイモは気持ち大きめ、人参は小さめの乱切りの方が火の通りが均一になるかと思います。
きっかけ
タロイモが手に入ったので煮物にしてみました^_^
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