麹付けの素で鶏ハム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 麹漬けの素 大さじ1.5〜2
作り方
- 1 食品専用の耐熱性ポリ袋に鶏胸肉と麹漬けの素を入れ袋の上からよく揉んで空気を出来る限り抜いて口を縛る
- 2 冷蔵庫で半日寝かせる
- 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止め鶏胸肉を袋ごと入れ蓋をしそのまま冷めるのを待ったら出来上がり
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ろーるけーき2020/10/21 05:40
時間調整しました★
しっっとりで美味しかったです！
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