骨からエキス染み出す手羽元と蛸のかやくご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
あんぱん34号
手羽元の骨からダシが出る炊き込みご飯にお昼のたこ焼きで残した蛸のブツ切りを入れました。手羽元の深い切り込みで肉離れがよく食べやすくなっています。
材料（4人分）
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って皮側から包丁で深く切り込む。(骨からダシが出るように骨に包丁が当たるまで)
- 2 炊飯器に洗ったお米、●の調味料を入れて2合の水分メモリまで水(分量外)を加えてかき混ぜ、手羽元と蛸を乗せたら炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がれば器に入れて完成。
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