ぶりのふわふわ照り焼き(*^o^*)♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2〜3切れ
- しょうがチューブ 3cmくらい
- 酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- プチトマト（あれば） 2個
作り方
- 1 フライパンに油大さじ1（分量外）、しょうがチューブをひき、香りがたったらぶりを入れ片面焼く。
- 2 1〜2分焼いたらひっくり返し、酒をぶりにかけるように入れて、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 3 ぶりに火が通ったら、★の材料を入れて、煮詰めながら汁気がなくなるまで絡める。
- 4 お皿に盛って、あればプチトマトを添えて完成です(*^o^*)
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kiki葡萄⁂
小学生の息子をもつ主婦です。
旦那にも子供にも美味しいと言ってもらえるような節約料理を日々作っております。
自己流の簡単な料理ばかりですが、参考にしていただけたら嬉しいです(o^^o)みなさんのレシピもたくさん作らせてもらって、毎日楽しく料理してます♪
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ミロ342022/01/29 19:12
美味しかったです♪
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