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豚肉ともやしの西京味噌炒め レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
たぁくんママ
豚肉を西京味噌に漬け込んで、柔らかくて味もしっかりついたご飯に合うおかずです。
材料(2人分)
豚肉
240g
もやし
100g
●白味噌
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒粕
大さじ1
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作り方
1
保存袋に●の材料を入れて混ぜ合わせ、豚肉を加えてよく揉み込む。
冷蔵庫に30分以上おく。
2
油を熱したフライパンに手順1ともやしを入れて炒める。
3
火が通ったら器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒粕が溶けにくいので、よくモミモミしてください。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので
公開日:2020/08/10
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たぁくんママ
冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています! よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ
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