卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水450ccと、スープの素を火にかけて沸騰したら好みの大きさに切った豆腐と、醤油を入れる。
- 2 沸騰したら弱火にして、水溶きの片栗粉を鍋肌から入れてまぜる。
- 3 とろみがついたら、溶き卵を入れて15秒くらい待ってからかき混ぜる。火を止めたらごま油を入れる。
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