しっとり鶏胸肉と温野菜サラダレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

沸騰したお湯に鶏肉を入れてそのまま冷ますだけでしっとりとして美味しい茹で鶏が出来ます。

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

塩: 小さじ1.5

キャベツ: 2枚

玉ねぎ: 1/2個

作り方

1

鍋に水と塩を入れ沸騰させる
2

鶏胸肉を入れ火を止め蓋をしてそのまま冷めるまで待つ
3

食べやすい大きさに切ったキャベツと玉ねぎをサッと茹でて水気を切る
4

鶏肉を斜め切りにして3の野菜と盛り付け出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼肉のタレやごまだれで食べるのも美味しいですが、ポン酢とオリーブオイルを2:1で混ぜたものをかけても美味しいです。

きっかけ

ヘルシーな食事を心掛けて

公開日：2020/03/24

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カテゴリ: 鶏むね肉簡単夕食簡単おつまみ簡単鶏肉料理サラダチキン

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