超しっとり！ ”海水もどき“の鶏胸肉唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 水(漬け用) 250cc
- 塩(漬け用) 小さじ1/2
- 市販唐揚げ粉(衣) 30g
- 水(衣) 30cc
作り方
-
1
ボウルに漬け用の水と塩で海水もどき塩水を作り、鶏胸肉を1時間以上浸けておく。
昼ごはん時か前日の晩から浸けておくと楽だと思います。 -
2
唐揚げ粉の内容で衣を作り、一口大にした鶏胸肉を絡めます。
*パッケージの衣の作り方では
唐揚げ粉100g、水100ccでしたが肉量から各30にしました。 - 3 170℃の油でカラッと揚げて完成。
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- 鶏のから揚げ
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