茄子の保存方法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 4本
作り方
- 1 茄子をアルミホイルで包みトースターで20〜25分焼く
- 2 粗熱が取れたら皮を剥き食べやすい大きさに切って冷凍する
- 3 そのままお味噌汁の具として、解凍して水気を切って胡麻和えなどにすると美味しいです
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