甘い厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 卵 ３個
- ★水 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１.５〜２
- ★醤油、みりん 各小さじ１
- ★和風顆粒だし 小さじ１／２
作り方
-
1
ボウルに卵を入れ、空気を入れず白身を切るようにして混ぜる。
★を加え混ぜる。 - 2 フライパンに油を熱し、キッチンペーパーで拭いてなじませる。
- 3 卵液を３回に分けて流し入れて巻いていく。
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