メカジキのあら煮 レシピ・作り方

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you花凛
メカジキのあら煮を使ってリーズナブルでご飯のススムおかずにしました。お酒のおつまみとしても◎
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

メカジキのあら
1パック
長ネギ
1本
☆水
180ml
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れて沸騰したらメカジキのあらとぶつ切りにしたネギを入れ落し蓋をして8分煮る
  2. 2
    1度メカジキのあらを取り出し煮汁が1/3量になるまで煮詰める
  3. 3
    メカジキを戻し入れ煮汁を絡めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁を煮詰めること

きっかけ

あらも美味しく食べたかったので

公開日：2018/12/07
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関連情報

カテゴリ
簡単魚料理簡単おつまみ日本酒に合うおつまみその他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

you花凛

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/29 20:42
おいしかったです(*´꒳`*)
Rママ❁°.*

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