喉軟骨の甘辛煮 レシピ・作り方

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you花凛
コリコリ美味しい喉軟骨の煮込みです

材料（2人分）

喉軟骨
200グラム
長ネギ
1本
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆鰹ダシ
小さじ1
☆生姜の薄切り
5枚
☆水
300cc

作り方

  1. 1
    喉軟骨を熱湯で5分茹でて水で洗う
  2. 2
    1と斜め切りにした長ネギ、☆の材料を鍋に入れ落し蓋をして水分が無くなる間際まで煮て出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時に七味唐辛子をふっても美味しいです

きっかけ

新鮮な喉軟骨が手に入ったので

公開日：2018/08/24
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カテゴリ
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