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はんぺん入り具沢山味噌汁 レシピ・作り方

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you花凛
ふわふわはんぺんが美味しい食べ応えのある具沢山味噌汁

材料（2人分）

えのき
1/2パック
しめじ
1/2パック
大根
5センチ
はんぺん
1/2枚
だし汁
500cc
味噌
大さじ2と1/2
胡麻油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は拍子切り、えのきとしめじは手で割く
  2. 2
    鍋に胡麻油を入れ、1の野菜を炒めだし汁を入れ煮る
  3. 3
    一口大に切ったはんぺんを入れふんわりとしたら火を止め味噌を溶かし入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこ、大根以外に野菜室に残っている玉ねぎやキャベツでも美味しいです。

きっかけ

食べ応えのある味噌汁が食べたくて

公開日：2018/01/07
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カテゴリ
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