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浸し豆 レシピ・作り方

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you花凛
コリコリ美味しい浸し豆です

材料（2人分）

浸し豆
４５g
だし汁
200cc
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作り方

  1. 1
    前日に浸し豆を洗い、豆の3倍の水に浸しておく
    ○8時間位
  2. 2
    1の浸し豆の水を鍋に入れ火にかけて沸騰したら浸し豆をいれ8〜10分茹で水気を切りだし汁に漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コリコリ食感を楽しみたいので8分茹でました

きっかけ

おつまみに作ります

公開日：2017/12/20
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