簡単で美味しい茄子のナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子 4本
- 胡麻油 大さじ1と1/2
- ☆ダシダ 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
作り方
- 1 茄子は皮を剥き太めの千切りにする
- 2 フライパンに胡麻油を引き、1の茄子をしんなりするまで炒め、☆の調味料を入れ更に炒める
きっかけ
我が家の常備菜です。冷蔵庫で3日は美味しく食べることが出来ます。
おいしくなるコツ
茄子はしんなりするまで炒めると美味しいです。
- レシピID:1480009803
- 公開日:2017/10/11
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