豚コマ肉とナスピーじゃが炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ○の材料はボールに合わせておく
- 2 ナスとピーマンは乱切り、ジャガイモは1センチくらいの輪切りに切る
- 3 胡麻油を引いたフライパンに☆を入れ豚コマ肉を焼き、表面が白っぽくなってきたら2のナスとジャガイモを入れ炒める
- 4 油が全体に回ったら1の○を入れ水分が無くなる直前に2のピーマンを入れサッと炒め合わせたら出来上がり
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