節約レシピ★鶏むね肉の洋風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料すべて一口サイズに切る。
   
   むね肉は塩・コショウで下味。
   じゃがいもは水にさらし、水気を切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、むね肉を炒める。

3. 3

   むね肉に半分火が通ってきたら、じゃがいもを入れ炒める。

4. 4

   じゃがいもに油が回ってきたら、玉ねぎ・にんじんを入れ炒める。

5. 5

   水・めんつゆを入れ、蓋をし中火～強火で5分煮込む。

6. 6

   ケチャップを入れ、更に5分煮込む。

7. 7

   煮込んだら、鍋はそのままにして味を染み込ませる。

8. 8

   お皿に盛り付け、彩りにパセリをかけたら完成(^_^)