節約レシピ★鶏むね肉の洋風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料すべて一口サイズに切る。
   
   むね肉は塩・コショウで下味。
   じゃがいもは水にさらし、水気を切る。

   

2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、むね肉を炒める。

   

3. 3 むね肉に半分火が通ってきたら、じゃがいもを入れ炒める。

   

4. 4 じゃがいもに油が回ってきたら、玉ねぎ・にんじんを入れ炒める。

   

5. 5 水・めんつゆを入れ、蓋をし中火～強火で5分煮込む。

   

6. 6 ケチャップを入れ、更に5分煮込む。

   

7. 7 煮込んだら、鍋はそのままにして味を染み込ませる。

   

8. 8 お皿に盛り付け、彩りにパセリをかけたら完成(^_^)