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カボチャとレンコンのサラダ レシピ・作り方
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ピピアミコ
常備菜に♡
材料(4人分)
かぼちゃ
1/2個
れんこん(水煮)
1袋
ハム
4枚
サラダ油
大さじ1
にんにく(チューブ)
1cmくらい
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ
小さじ1
作り方
1
かぼちゃは種をはずしてレンジで500w6分チンしてスライス切り
(硬いようなら追加で温めてください)
2
れんこんは5mm幅でスライス
ハムも1cm幅に切る
3
フライパンにサラダ油ににんにくを温め、れんこんを両面焼き→かぼちゃも両面焼き→ハムを炒める
4
マヨネーズを絡めて
めんつゆを入れ炒めて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わが家は常備菜に! 冷蔵保存で4日を目安に消費してます。
公開日:2017/06/22
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