緑茶香るお芋のあっさりあん レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 緑茶をミルサー等で粉末状にする。
- 2 さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切る。
- 3 鍋に切ったさつまいもを入れ、さつまいもがかぶるくらいの水を入れる。
- 4 鍋を火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまでゆでる。
- 5 鍋のお湯を捨て、ゆでた芋をボール等に入れ、芋が熱いうちに手早く裏ごしする。
- 6 緑茶と砂糖と塩を入れ、よく混ぜる。
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