鰯のカリカリオーブン焼きでトルティージャ風卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- チーズ乗せ鰯のカリカリオーブン焼き 1切れ
- 卵 2個
- 塩 ひとつまみ
- ケチャップ 大匙1程度
作り方
-
1
鰯のカリカリオーブン焼きは こちら
レシピID:1480008703
スパイシーではない方を使います -
2
チーズ乗せにしたものが こちら
レシピID:1480008716
ピタサンドにしてみました♪ -
3
前日に余った鰯を キッチンペーパーに乗せて
温め直します
お弁当に入れる際には
必ず中まで完全に加熱しなおしてください! -
4
卵に塩をひとつまみ加え よく溶きほぐし
1/3を流しいれたら
固まる前に 鰯を乗せてケチャップをかけて
巻いていきます
具の周りの卵が 半熟にならないように
1巻目はよく焼く -
5
続けて 2回目 3回目と卵を流しいれて
巻き終わりを下にして
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
きっかけ
お魚とお芋とチーズ だったら 卵と相性良いなぁ♪ ケチャップ(スパイスとトマト)も合わせたら トルティージャになるなぁ! と 作ってみました*
おいしくなるコツ
具に味が付いているので 卵の方へは下味程度の塩だけにしています レシピはシンプルに仕上げていますが お好みで パセリや胡椒 バジルを加えても美味しいです*
- レシピID:1480008725
- 公開日:2016/08/03
関連情報
- 料理名
- トルティージャ
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スパニッシュオムレツです*
ポテトチップスの衣を付けたオーブン焼きで
それっぽい感じを出してみました