風味豊かな抹茶まんじゅう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 つぶあんを10個にわけて丸めておく。（平たくつくってもOK）
2. 2 薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
3. 3 水と砂糖とサラダ油を合わせてよく混ぜる。
4. 4 2と3を合わせてまぜる。
5. 5 生地を10等分し、手粉をつけながら生地を広げ、そこにあんこをのせ、包み込む。
6. 6 まんじゅうに霧吹きをする。
7. 7 蒸気のあがった蒸し器で12~15分くらい蒸す。
8. 8 粗熱がとれたら乾燥しないようにラップで包む。