抹茶の風味いっぱい大福！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールに白玉粉、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 2 水を入れしっかり混ぜる。
3. 3 ラップをして、600ｗのレンジに約1分かける。
4. 4 いったんとりだし、よく混ぜる。
5. 5 ふたたびレンジにかけ、生地が透明になるまで加熱する。（20～30秒くらい）
6. 6 5に抹茶をふるいいれ、よく混ぜる。
7. 7 片栗粉をバット等に広げ、6を広げて片栗粉をまぶす。
8. 8 7であんこを包む。